طريقة تحضير البلح باللبن قبل رمضان .. مشروب رمضاني أساسي

يُعد البلح باللبن من أشهر المشروبات الرمضانية التي يفضلها الكثيرون، لما يتمتع به من مذاق غني ولذيذ، إلى جانب قيمته الغذائية العالية التي تمد الجسم بالطاقة بعد ساعات الصيام الطويلة. كما يُعتبر خيارًا مثاليًا على مائدة الإفطار في شهر رمضان، سواء تم تقديمه ساخنًا أو باردًا.

وفي السطور التالية، نستعرض طريقة تحضير البلح باللبن بخطوات بسيطة وسريعة على طريقة الشيف أحمد شرارة، لتحصلي على مشروب صحي ومغذٍ في البيت.

فوائد مشروب البلح باللبن

يساعد البلح باللبن على:

• تعويض الجسم بالطاقة والمعادن بعد الصيام

• تحسين الهضم

• منح إحساس بالشبع لفترة أطول

• دعم صحة العظام بفضل الكالسيوم الموجود في اللبن

مكونات البلح باللبن

• 1 لتر لبن

• كمية مناسبة من التمر (حسب الرغبة)

• ملعقة قشطة بلدي

• حبهان مطحون

• قطعة صغيرة من الحلاوة الطحينية

طريقة تحضير البلح باللبن خطوة بخطوة

1. في وعاء على النار، ضعي اللبن وأضيفي إليه الحبهان المطحون وقلّبي جيدًا.

2. اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان.

3. في طبق التقديم، ضعي التمر ثم اسكبي فوقه اللبن الساخن.

4. أضيفي القشطة والحلاوة الطحينية حسب الرغبة.

5. يمكن تقديم البلح باللبن ساخنًا أو باردًا حسب الذوق.

نصائح لنجاح البلح باللبن

• يمكن استخدام التمر الطري أو الجاف حسب المتوفر.

• يفضل عدم إضافة السكر لأن التمر يمنح المشروب حلاوة طبيعية.

• يمكن خفق المكونات في الخلاط للحصول على عصير البلح باللبن بقوام ناعم.