تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة سهلة وسريعة بدون فرن، خاصة في حال عدم توفر فرن أو الرغبة في تحضير حلوى سريعة بمكونات بسيطة.
وتُعد الكيكة من أكثر الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار، لذلك نقدم لك في هذا المقال أفضل وصفات الكيك بدون فرن بخطوات واضحة وسهلة.
طريقة عمل كيكة العشر دقائق بدون فرن
تُعتبر هذه الوصفة من أسرع وأسهل طرق تحضير الكيك في المنزل، ولا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود كبير.
المكونات:
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- نصف كوب حليب
- ثلث كوب كاكاو
- كوب دقيق
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا
- رشة ملح
- ثلث كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب والسكر والكاكاو في الخلاط وامزجيهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- خذي كوبًا من الخليط وضعيه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا في التزيين.
- أضيفي الدقيق والبيض والملح والفانيليا إلى باقي الخليط.
- امزجي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام متجانس.
- اسكبي الخليط في وعاء مناسب وارفعيه على نار هادئة حتى ينضج.
- بعد النضج، زيّني الكيك بالخليط المحفوظ في الثلاجة وقدميه.
طريقة عمل كيك بارد بدون فرن
هذه الوصفة مثالية لمن يبحث عن كيكة سريعة التحضير بدون طهي.
المكونات:
- 4 ملاعق صغيرة كاكاو
- 6 ملاعق صغيرة كاسترد
- 300 جرام بسكويت
- 130 مل حليب
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 130 جرام شوكولاتة داكنة
- 2 ملعقة صغيرة قهوة
طريقة التحضير:
- اخلطي الحليب والسكر والكاكاو جيدًا.
- كسّري البسكويت وضعيه في وعاء.
- اسكبي الخليط فوق البسكويت وامزجيه جيدًا.
- أضيفي الحليب وقلّبي حتى يتشرب البسكويت الخليط.
- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك، ثم قدميه.
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة
تُعد كيكة البسكويت من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها بدون فرن بسهولة.
المكونات:
- نصف كيلو حليب
- 4 ملاعق صغيرة نشا
- 400 جرام بسكويت
- 4 ملاعق صغيرة سكر
- 120 جرام كاكاو
- نصف ملعقة زبدة
- فانيليا
طريقة التحضير:
- ضعي البسكويت في وعاء مناسب.
- اخلطي الحليب والنشا والسكر والكاكاو والزبدة والفانيليا.
- ارفعي الخليط على النار مع التقليب حتى يصبح متماسكًا.
- اسكبي الخليط فوق البسكويت ووزعيه بالتساوي.
- ضعي الكيك في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
- قطّعيه وقدميه جاهزًا.
نصائح لنجاح الكيكة بدون فرن
- احرصي على خلط المكونات جيدًا للحصول على قوام متجانس
- استخدمي نار هادئة عند الطهي لتجنب احتراق الكيك
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل التقديم للحصول على أفضل نتيجة
- يمكن إضافة فواكه أو مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
في النهاية، يمكن تحضير كيكة سهلة وسريعة بدون فرن بعدة طرق مختلفة تناسب جميع الأذواق، كما أنها توفر الوقت والمجهود وتمنحك نتيجة لذيذة بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
