وصفة شوربة المكرونة بالخبز المحمص بطعم غني وسهل التحضير

تبحث الكثير من الأسر عن وصفات سهلة وسريعة تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، وتُعد شوربة المكرونة من الأطباق المميزة التي تلبي هذه المتطلبات، حيث تتميز بمكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو عشاء سريع.

وصفة شوربة المكرونة بالخبز

تُعد شوربة المكرونة من الوصفات غير التقليدية التي تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير، وهي خيار مثالي لتقديمها كوجبة خفيفة وسريعة، خاصة في عطلة نهاية الأسبوع. تتميز هذه الوصفة بمكوناتها البسيطة وقيمتها الغذائية العالية، كما تناسب جميع أفراد الأسرة.

في هذا المقال نقدم لك طريقة تحضير شوربة المكرونة بخطوات واضحة ومضمونة، لتحصلي على طبق شهي ومشبع في وقت قصير.

مكونات شوربة المكرونة

• مكرونة مسلوقة

• بطاطس مقطعة إلى مكعبات ومسلوقة

• بصل مفروم ناعم

• فصوص ثوم مفرومة

• جزر مبشور

• كوسة مقطعة إلى مكعبات ومسلوقة

• صلصة طماطم

• ملح حسب الرغبة

• فلفل أسود

• بهارات مشكلة

• كركم

• بقدونس مفروم

• خبز شامي محمص ومقطع إلى مثلثات

طريقة تحضير شوربة المكرونة خطوة بخطوة

في قدر على نار متوسطة، يُسخن القليل من الزيت ثم يُضاف البصل ويُقلب حتى يذبل. بعد ذلك يُضاف الثوم ويُقلب لبضع ثوانٍ حتى تظهر رائحته.

تُضاف الجزر والكوسة والبطاطس، ثم تُتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود والبهارات والكركم مع التقليب الجيد حتى تمتزج النكهات.

بعد ذلك تُضاف صلصة الطماطم ويُترك الخليط على النار حتى ينضج تمامًا. عند اكتمال النضج، تُضاف المكرونة المسلوقة ويُقلب الخليط برفق حتى تتجانس المكونات.

تُترك الشوربة على النار لبضع دقائق، ثم تُرفع وتُزين بالبقدونس المفروم.

طريقة التقديم

تُقدم شوربة المكرونة ساخنة بجانب الخبز المحمص والمخلل حسب الرغبة، لتكون وجبة خفيفة ومشبعة بطعم مميز.