تُعد كرات التمر بتغليفة الفستق الحلبي من الحلويات الشرقية الصحية والغنية بالفوائد الغذائية، فهي تعتمد على التمر الذي يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
طريقة عمل كرات التمر بتغليفة الفستق الحلبي
يساعد التمر على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والعصبي، ودعم صحة القلب، كما يساهم في معالجة فقر الدم ويزوّد الجسم بالطاقة اللازمة. بالإضافة إلى ذلك، يساهم التمر في ضبط ضغط الدم ويعد خيارًا مثاليًا لإعداد حلويات عيد الفطر اللذيذة.
تُقدم هذه الكرات إلى جانب فنجان القهوة العربية أو الشاي، لتكون وجبة خفيفة غنية ومحبوبة من الجميع. فيما يلي طريقة عمل كرات التمر بتغليفة الفستق الحلبي في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
وقت التحضير
30 دقيقة
الكمية
تكفي 4 أشخاص
مكونات كرات التمر بتغليفة الفستق الحلبي
-
2 كوب معجون تمر
-
نصف مغلف زبدة طرية
-
عبوة قشطة
-
1 ملعقة صغيرة قرفة
-
2 كوب بسكويت الشاي السادة مطحون
-
1 كوب فستق حلبي مجروش للتغليف
طريقة تحضير كرات التمر بتغليفة الفستق الحلبي
-
في وعاء عميق، اخلطي معجون التمر مع الزبدة والقشطة والقرفة، ثم اعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
-
أضيفي البسكويت المطحون إلى الخليط واعجني مرة أخرى حتى تحصلي على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
-
ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتتماسك قبل التشكيل.
-
شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم، ثم غلّفي كل كرة بالفستق الحلبي المجروش حتى تغطيها بالكامل.
-
رتبي كرات التمر في طبق التقديم وأدخليها الثلاجة لمدة 15 دقيقة إضافية لتتماسك، ثم قدميها مباشرة مع القهوة أو الشاي.
خاتمة
تعتبر كرات التمر بتغليفة الفستق الحلبي من الحلويات الصحية والشهية التي تجمع بين الطعم الغني والفوائد الغذائية للتمر والفستق.
باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنك إعداد كرات تمر هشة وغنية بالفستق في المنزل بسهولة، لتقدميها كتحلية مميزة لضيوفك خلال عيد الفطر أو في أي مناسبة خاصة. هذه الحلويات ليست لذيذة فحسب، بل تمنح أيضًا شعورًا بالرفاهية والطاقة بفضل مكوناتها الطبيعية.
